Vi har varit på tryffeljakt. Konstig årstid tänker den som kan sina tryfflar. Och nej, vi hittade inga vita tryfflar eftersom de växer på hösten, men vi hittade svarta sommartryfflar och det var tillräckligt spännande för noviser som vi.
Le Marche är den ganska okända regionen som ligger uppe på vaden på Italiens stövel. Här är skogarna frodiga och bergen kulliga. Området är ett av de mest tryffeltäta i världen. Det finns nio sorters tryffel i Le Marche och de växer vid olika tidpunkter under hela året. I den lilla byn Acqualagna firas varje år tryffelfestival och i år slår de på stort eftersom de firar 50-årsjublieum.
